chuyện lỗi nhỏ
Người ta luôn nghĩ mọi thứ đều thật dễ cho đến khi bắt tay vào làm. Giống như cách giải quyết chuyện của người khác thường nhanh – gọn – nhẹ.
Thực sự, để pha một ly cà phê ngon không hẳn dễ. Với người xuề xòa thì không sao, với những người mê cà phê thật, thì một lỗi nhỏ cũng bị phát hiện. Lượng nước, lượng cà phê, thời gian pha hay nhiệt độ… đều có thể biến đổi hương vị. Những điều ảnh hưởng trên được tính chung cho cả phần hạt cà phê ngon được đảm bảo.
Đôi khi người ta cũng lơ đễnh trong vài tích tắc nào đó. Như hôm rồi quên mất cái nút tự động, để cà phê chảy lâu hơn bình thường, tự nhiên cái vị nó khác. Không chỉ bớt đi cái đậm đà trong từng giọt, mà thời gian chiết xuất lâu làm cái vị chát tăng dần. Một ly cà phê bị chát nghĩa là đã giảm hứng thú cho người mê cà phê nhiều lần. Mà bạn biết đấy, cảm nhận được vị chát khác biệt đó, cũng đòi hỏi không chỉ ngày một ngày hai của người thưởng thức.
Một khi người ta mê lấy cà phê, nghĩa là họ đoán ra được những thứ tỉ mẫn xung quanh. Có thể phân biệt được cà phê này lấy ở vùng nào, cách người rang ra sao, pha chế chuẩn đến mức nào. Bởi vậy, làm bất cứ điều gì cũng cần chú ý đến mọi thứ, bởi chỉ cần những kẽ hở li ti không đảm bảo, đều dễ bị phát hiện.
Việc này đúng trong tất cả mọi thứ chứ không dừng lại trong ngành công nghiệp cà phê.
#ThomCoffee
#ThomCoffeeStories
Sản phẩm nổi bật Thom Coffee:
Thom Coffee 100% Arabica [nguyên hạt] / [xay pha phin, drip,..]
Thom Coffee Blend [nguyên hạt] / [xay pha phin, drip,..]
Cà phê phin giấy: Drip bag coffee [Thom Coffee Blend] / Drip bag coffee [Thom Coffee Arabica]
Dịch vụ khách hàng:
Điện thoại: 0888.52.57.59 | Email: [email protected] | Website: www.thomcoffee.com